【旬の食材レシピ】こんなの美味しいに決まってる!彩り豊かな春キャベツレシピ5選

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みずみずしくて甘いのが特徴の春キャベツ。3月〜5月が旬の時期で、値段が安くとっても美味しいです!そんな春キャベツのレシピを知りたいと思っている方に、Instagramで見つけた春キャベツレシピを5つご紹介します。

この記事を見て、春キャベツをさらに美味しく食べるヒントを見つけていただけると幸いです!

ロールキャベツのトマト煮込み

1つ目は、Tomokoさんの「ロールキャベツトマト煮込み」のレシピです!

ロールキャベツはタネを作って、キャベツを茹でて、タネを包んで煮込んで…と、少し手間がかかりますが、その分作った人の愛情が伝わる料理だと思います。もちろん子供から大人まで大人気ですよね。

詳細はInstagramをチェックしてみてください!

小松菜と春キャベツのチーズコールスロー

2つ目は、松山絵美さんの「小松菜と春キャベツのチーズコールスロー」を紹介!

ポリ袋やボール1つでささっとできるのもポイント。チーズ好きが泣いて喜ぶサラダです!

詳細はInstagramをチェックしてみてください!

茹でキャベツとトマトの青じそドレッシングサラダ

3つ目は、ホワイティ♡ももさんの「茹でキャベツとトマトの青じそドレッシングサラダ」です!

春キャベツは茹でるとさらにお甘みを増し、生のキャベツとは違ったとろんとした食感になるのが特徴です。トマトと青じそドレッシングの酸味をプラスしたら、もう箸が止まらないこと間違いなし!

詳細はInstagramをご覧ください!

野菜たっぷりの春キャベツ焼売

4つ目は、DOKINさんの「春キャベ焼売」です!

野菜がいっぱい摂れて、蒸すことによって余分な油をカットしたヘルシーおかず。

野菜は、加熱することでボリュームが減り、生で食べるのが大変な量でも意外とぺろっと食べれてしまいます。また、加熱方法として茹でるよりも、蒸したり、焼いたりする方が、野菜に含まれる栄養素の流出を少なくすることが出来ます。

焼きキャベツのガーリックマリネ

最後は、ミツカン【公式】さんが出している「焼きキャベツのガーリックマリネ」

キャベツとにんにくをオリーブオイルで焼くだけの簡単レシピですが、これがシンプルでやみつきになりそうですね!キャベツの甘みを存分に味わえそうです。

番外編:キャベツは丸ごと食べれる!部位別調理法

こちらはHerba Vitaeさんによる「キャベツの部位別調理法」です!

これを覚えておけば、キャベツで何を作るか、想像が膨らみそうですね。

まとめ

以上、Instagramで見つけた春キャベツレシピの紹介でした!

ぜひ、今が旬の春キャベツを食卓に取り入れてみてください!!

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