管理栄養士

Column

すぐ真似できる。フードフォトグラファーが料理写真を撮影するときに実践しているシズル表現

この記事は「料理を写真にとって記録したいけど、美味しそうに撮る方法がわからない」と思っている方に参考にしていただきたいです。今回は、僕が料理写真を撮るときに意識していることを僕が作った料理とその写真を事例としてご紹介します。料理写真を撮る時、美味しそうに見せるシズル感を出すために何を意識しているかについてお伝えします
Column

【旬の食材レシピ】こんなの美味しいに決まってる!彩り豊かな春キャベツレシピ5選

みずみずしくて甘いのが特徴の春キャベツ。3月〜5月が旬の時期で、値段が安くとっても美味しいです!そんな春キャベツのレシピを知りたいと思っている方に、Instagramで見つけた春キャベツレシピを5つご紹介します。 この記事を見て、春...
Fitness

【トレーニー必見】このタイミングで飲むしかない!プロテインを飲むタイミング3選 

正しいタイミングでプロテインを飲んでいますか? 正しいタイミングというと語弊があるかもしれませんが、プロテインを適切なタイミングで飲むことによってトレーニングの効果を最大限まで高める事ができます。 この記事ではトレーニングをしている方々へ、おすすめできるプロテインを飲むタイミングを3つご紹介します。
Column

学生にこそ見てほしい。栄養学生の1年時に経験した失敗談とそこで得た教訓

どうも。先月、晴れて管理栄養士国家試験に合格したRyoです。 今回は、すでに暗黒の思い出である栄養学生(1年生)時代にやらかしてしまった私の失敗談と、そこで得た教訓をお話しします。 この記事は昔の私と同じような愚かな学生に向け...
Health

ビーガンは危険!?動物性食品をいっさい食べなくても問題ないのか?管理栄養士がお答えします。

最近、注目を浴びている「ビーガン」をご存知ですか?ビーガンとは、肉、魚、卵、乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のことです。街中では、ビーガン食を提供するお店や、ビーガンの商品が増え、SNSやYouTube上ではビーガン食を実践・推進している者を多く見かけます。また、「動物愛護」「環境保全」といった思想から街中で抗議活動が行われることも。それに対して反論する者たちとビーガンの間で論争が行われています。そんな賛否両論分かれる「ビーガン」ですが、この記事ではビーガンの思想はさておき、「ビーガンの食生活を続ける(動物性食品を食べない)ことにより、体にどのような影響が出るのか?」というところに着目していきます。
Beauty

【悲報】水素水の効果がなかった事が判明 それがわかっていても飲み続ける?

たびたび話題になる水素水。みなさんはご存知ですか? 老化防止、がんの予防などさまざまな効果が謳われています。あれって本当なんでしょうか。 本記事では水素水の効果など、調べれば調べるほど怪しい水素水について考察していきたいと思います。 水素水とはその名の通り、水素を高濃度で含んだ水のことです。
Column

管理栄養士国家試験の勉強はいつから始めればいいの?その疑問に答えます。

本記事の内容は管理栄養士国家試験を受験する方にぜひ読んでもらいたいです。 管理栄養士の勉強を始めるにあたっていつから始めれば良いのか、またはどのような勉強方法が良いのかなど不安な要素は山のようにあると思います。この記事を読んでいただ...
Health

【知らないと損!】酒好き必見!管理栄養士が実践している“二日酔い”対策

お酒をよく飲む者にとって二日酔いとは切っても切れない関係にあると思います。 次の日の辛い二日酔い、できることならなりたくないと思いますよね。いや、絶対になりたくないですよね。 そこで、今回はそんな二日酔いになる可能性を限りなく低くするための対策をお伝えします。
Health

【まだ尿酸値高いの?】健康診断に向けて尿酸値を下げる方法をお伝えします

本記事では尿酸値が高く、痛風になってしまうと不安に感じている方に向けて、尿酸値を下げる方法についてお伝えします。ぜひ実践していただきたい内容なので読んでみてください。 すでに痛風になってしまっていたり、薬物療法を受けていたとしても生...
Beauty

【間違えると危険!】管理栄養士がファスティング(プチ断食)の”極意”をお教えします

みなさん。ファスティングはご存知ですか? この記事を見てくださっているということはファスティングに少しでも興味があるという方が多いと思います。 この記事を読めばファスティングについて網羅できます。 ・ファスティン...